Changing Plain Jane

Este blog é sobre beleza, vida saudável e lifestyle. Tenho um interesse especial em beleza sem químicos nocivos.

This blog is about beauty, healthy life and lifestyles. I have a special interest in Green Beauty.

Mostrar mensagens com a etiqueta alimentação. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta alimentação. Mostrar todas as mensagens

quarta-feira, 29 de junho de 2016

12 Beneficios que deve saber sobre a Banana

Depois de ler isto, você não vai olhar para uma banana da mesma maneira. 

Contendo três açúcares naturais; sacarose, frutose e glucose, combinados com fibras a banana vai te dar uma reserva instantânea de energia. Pesquisas provam que somente 2 bananas dão energia para 90 minutos de trabalho pesado. Não admira a banana ser o fruto mais consumido entre os atletas. Mas energia não é o único benefício que a banana traz, ela ajuda a prevenir um substancial número de doenças. 
 
Depressão
: De acordo com recentes estudos, a maioria das pessoas que habitualmente sofrem com depressões sentiram-se substancialmente melhor depois de comerem uma banana. Isto acontece porque a banana contém um tipo de proteína que o corpo converte em serotonina, substância que ajuda a relaxar e faz sentir melhor. 

 
Anemia
 : Fortes em ferro, as bananas estimulam a produção de hemoglubinas e ajudam em caso de anemia. 

Pressão Arterial : Este fruto tropical é muito rico em potássio e pobre em sal sendo perfeito para descer a pressão arterial. A Food and Drug Administration, nos Estados Unidos até permitiu aos produtores de bananas usarem isso como publicidade. 
 
Cérebro
 : 200 estudantes comeram uma banana ao pequeno almoço, ao almoço e ao lanche e provou-se que o potássio presente no fruto ajudou-os a melhorar a sua concentração.

 
Obstipação
 : Ricas em fibras, a inclusão de bananas nas dietas ajuda a normalizar o trânsito intestinal, permitindo debelar os problemas sem o uso de laxantes. 

 
Dor de cabeça
 : Uma das maneiras mais rápidas de curar uma dor de cabeça é fazer um batido de banana com mel. A banana acalma o estômago e com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue enquanto o leite acalma e hidrata todo o teu sistema. 

 
Cansaço matinal
 : Comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevados, combatendo o cansaço. 

 
Picadas de insectos
 : Quando for picado por um inseto, experimenta esfregar a zona afetada com a parte de dentro de uma casca de banana.  A irritação vai acabar. 

 
Nervos
 : Bananas são ricas em vitamina B, que acalmam o sistema nervoso. Pesquisas em 5.000 pacientes, chegaram à conclusão que os mais obesos são aqueles que têm trabalhos de muita pressão. O relatório concluiu que para combater isto, devemos controlar os nossos níveis de açúcar no sangue devendo consumir comida com muitos hidratos de carbono, como a banana.

 
Úlceras
 : A banana é usada nas dietas contra as desordens intestinais pela sua textura suave e por causa de ser um fruto muito macio. É o único fruto que pode ser comido sem causar distúrbios mesmo nos casos mais graves. Ela também neutraliza a acidez excessiva e reduz a irritabilidade criando uma camada nas paredes do estômago. 

 
Controle de temperatura
: Muitas culturas vêm a banana como um fruto 'calmante' porque consegue baixar a temperatura, quer física quer emocional, nas mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, é hábito as mulheres grávidas comerem bananas para se assegurarem de que o seu filho nasce com a temperatura correta. 

 
Fumar
 : As bananas podem ajudar quem quer deixar de fumar. As vitaminas B6 e B12, o potássio e o magnésio que contêm, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da falta de nicotina.

 
Stress
 : O potássio é um mineral vital que ajuda a normalizar o batimento cardíaco, que auxilia a ida do oxigénio para o cérebro e que regula a repartição de água pelo corpo. Quando estamos 'stressados' o nosso metabolismo altera-se reduzindo os níveis de potássio. Podemos ajustá-los com a ajuda deste fruto, rico em potássio. 

 
Cortes
 : De acordo com o 'New England Journal of Medicine', comer bananas regularmente pode reduzir o risco de morte por cortes até mais de 40%! 


Assim, a banana é um remédio natural para muitos males. Acrescentado só uma coisinha, a banana ajuda a ajustar o organismo no chamado 'jet leg'. Para quem viaja de um continente para outro com muitas horas de diferença do fuso horário, comendo bananas, devido as propriedades do potássio, o organismo consegue ajustar mais depressa ao novo horário. 
Comparando-a com a maçã, tem o quádruplo das proteínas, o dobro dos hidratos de carbono, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e o dobro das outras vitaminas e minerais. É um fruto rico em potássio e uma das mais saudáveis comidas existentes. 

NÃO CUSTA TENTAR... 

Então vamos comer banana ? 

quinta-feira, 31 de março de 2016

10 Alimentos para uma barriga lisa

Por CATARINA FONSECA


Não, não somos gordas: estamos inchadas. O que comer? Fomos à procura de aliados.


Achamos que somos só nós, mas não: barriga inchada é dos sintomas mais comuns: acontece quando os alimentos não são devidamente digeridos, o que leva à formação de gases, ou quando consumimos sódio em excesso, que causa retenção de líquidos. Por outro lado, há muitos alimentos que ajudam a ter uma barriga que pode mostrar em qualquer lado. O que deve ter na sua mesa: 
1. Água. Pode parecer contraproducente, mas beber bastante água é a chave para reduzir  a barriga inchada. Muitas vezes, o corpo retém água para impedir a desidratação, e beber mais líquidos ajuda a 'ativar' o sistema e reduzir a retenção.
2. Iogurte. Ajuda a digestão porque contém probióticos, bactérias 'boas' que ajudam o corpo a monitorizar o sistema digestivo e a 'quebrar' as moléculas dos alimentos para serem mais bem absorvidas. Escolha a variedade com bífidos.
3. Maçã. O potássio pode ajudar a combater os níveis de sódio, por isso inclua na dieta frutas com bastante potássio, como a maçã.  Ressalva: escolha a variante biológica. A maçã 'normal' pode conter substâncias a que algumas pessoas são altamente sensíveis.
4. Melão e melancia. A melancia é 92% água e o melão também ajuda o organismo a libertar-se do sódio em excesso. 
5. Arroz. É mais leve e mais bem digerido que as batatas ou a massa. Escolha a variante integral, que tem mais fibra.
6. Vegetais de folha verde. Vegetais como brócolos, couve-flor, couve, feijões ou lentilhas sabe-se há muito que causam gases. Mas vegetais como espinafres, alface ou agriões podem ser comidos à vontade e são também um dos segredos contra a celulite (enfim, também devemos comer os outros, que são ricos em fibra e vitaminas).
7. Citrinos. O kiwi é milagroso: além de ser uma bomba de vitamina C ainda luta contra o inchaço e a retenção de líquidos. Como há muita gente alérgica, opte pela laranja ou tangerina, ou mesmo por esse velhinho remédio das nossas avós: um copo de água com sumo de limão assim que acorda. 
8. Chá e café. São provavelmente os melhores diuréticos naturais, desde que não se seja reativo à cafeína... Mas cuidado com o que lhes junta: muitas pessoas são sensíveis aos adoçantes artificiais. 
9. Camarão. Aproveite pratos como as saladas de camarão, o arroz de marisco, os camarões cozidos... São ricos em proteína, baixos em calorias e evitam que se coma demais. Os ovos, frango e peixe têm o mesmo efeito.
10. Ananás. Tem uma enzima, chamada bromelaína, que ajuda a 'quebrar' as proteínas e promove uma digestão mais eficiente. Pode usar em saladas ou com gelatina. 

quinta-feira, 22 de outubro de 2015

Top 10 Alimentos para Detox do Corpo

Preparamos para si os top 10 alimentos que facilitam o detox do corpo. Como sempre o que é natural é o melhor!
 Beterrabas
Boltardy-Beetroot
As beterrabas são impressionantes. São cheias de nutrientes e são uma grande fonte de vitaminas B3, B6 e C, beta-caroteno, magnésio, cálcio, zinco e ferro. Ajudam o nosso fígado e da vesícula biliar na quebra de toxinas, e sua fibra é ótima para a digestão e eliminação. A melhor maneira de comer a beterraba é crua no sumo e batido caseiros ou ralada (com cenoura) na sua salada verde.

Limões
limao
Limões aceleram a digestão, estimulando a liberação de enzimas e vitamina C, ajudam a converter toxinas em uma forma solúvel em água que podem ser facilmente eliminadas do corpo. Os limões também ajudam a estimular o fígado e purificar o nosso sangue! A maneira mais fácil de começar a consuma mais limões é fazer água de limão e beber todas as manhãs, veja neste post do blog porque.
Maças
maçasAs Maçãs contem!  muita fibra e nutrientes e ajudarm a estimular a produção de bílis, que o fígado utiliza para liberar toxinas. A fibra solúvel das maçãs, a pectina, é útil na remoção de metais pesados e aditivos alimentares dos seus corpos. Infelizmente as maçãs convencionais (não de produção biológica) são alguns dos alimentos mais poluidos de toxinas da produção industrial.
É muito triste que este super-alimento chegou a ser super prejudical a não ser organico!. O gosto também não é igual, ainda me lembro as maças do jardim do meu avo, enrugadas e feias por fora, até comidas de bichos, mas tão doces e saborosas. A conclusão aqui é comprar maças biológicas ou pelo menos tirar a casca das convencionais.
Verduras
verduras
O que nós queremos dos vegetais verdes é a clorofila. A clorofila livra o corpo de toxinas ambientais, metais pesados, herbicidas, e pesticidas.
Certifique-se de adicionar lotes de coisas verdes em sua dieta – folhas verdes, brócolis, pepino, aipo, couve, chás de dente de leão, suplementos com chlorella e spirulina, e muito mais  …. Auxiliando na desintoxicação, no aumento do teor de oxigénio, e purificação do sangue, os verdes são os blocos de construção essenciais de qualquer dieta saudável e vibrante. (Além disso, eles fazem sua pele brilhar!)
Alho
alho
O alho cru é totalmente incrível. Tem propriedades antivirais poderosas, tal como anti-sépticas e antibióticas. O alho ajuda a estimular o fígado para produzir enzimas de desintoxicação que ajudam a filtrar as toxinas a partir do sistema digestivo. Dizem que comer alho cru de manhã em jejum é o melhor, mas ainda não tive a coragem de experimentar, e você? Tenho um amigo que durante os meses mais rigorosos do inverno no meu país (Bulgária) anda com alho pendurado num fio no pescoço para afastar as gripes.
Algas
algas
As algas do mar têm antioxidantes  completamente loucos que ajudam a alcalinizar o sangue e fortalecem o nosso aparelho digestivo. O ácido algínico nos vegetais marinhos absorvem as toxinas deste aparelho digestivo. Eles também têm a mais ampla gama de minerais que pode encontrar em qualquer alimento! Pode adicionar as algas em saladas, sopas e vários pratos em vez de sal. Adoro comer taças de algas em restaurantes de sushi como entrada também.
Rebentos de brócolis
rebentos-de-brocolis
Os rebentos de brócolis contêm fitoquímicos importantes que ajudam na desintoxicação do corpo com taxas muito mais elevadas do que os brócolis maduros (que ainda são realmente, bons para a saúde). Estes fitoquímicos estimulam as enzimas de desintoxicação no trato digestivo. Também são extremamente ricos em antioxidantes!

cha-verdeChá Verde
Provavelmente, já deveria saber que o chá verde é um ótimo fonte de antioxidantes, um dos quais são as catequinas. As catequinas aumentar a função do fígado, o que nós queremos. Além disso, beber chá verde nos ajuda na hidratação do nosso corpo. Yei!
Alcachofras
alcachofras
As alcachofras aumentam a produção de bile, e purificam e protegem o fígado. Eles também têm um leve efeito diurético sobre os rins, o que auxilia na remoção de toxinas uma vez que o fígado quema-los. Alguns estudos têm mostrado que as alcachofras podem realmente regenerar os tecidos do fígado . Eles também são super ricos em fibras!
Coentros
coentros
Outro alimento verde que recebe uma posição especial nesta lista são os coentro. Os coentros ajudam ao corpo a livrar se dos metais pesados (que podem levar a problemas de depressão, cancro, hormônais e de tireóide, e muito mais). Os químicos compostos nos coentro se ligam efectivamente as toxinas, soltando-as a partir da sangue, tecidos e órgãos.
Já usa alguns destes alimentos nos seus pratos? O que acha, ajudam na desintoxicação mesmo?

quarta-feira, 30 de setembro de 2015

15 RAZÕES PARA COMER PEPINO


·         O pepino hidrata
Se não consegue ingerir a dose diária recomendada de água, comer pepino fresco é uma ajuda, uma vez que é constituído por 90% de água.

·         Combate o calor por dentro e por fora
Ingerido, alivia a azia. Aplicado sobre a pele, alivia os sintomas das queimaduras solares.

·         Elimina as toxinas
A água presente no pepino atua como uma "vassoura" virtual, elimimando as toxinas e outro "lixo" que organismo acumula. Ingerido regularmente, acredita-se que ajude a dissolver as pedras nos rins.

·         Fornece a dose diária de vitaminas
O pepino contém a maioria das vitaminas que precisamos diariamente: A, B e C. Mas não se esqueça de manter a casca.

·         E de minerais também
O pepino é rico em potássio, magnésio e silício, todos minerais "amigos" da pele. É por isso que vários Spas usam tratamentos à base de pepino.

·         Estimula a digestão
A fibra presente no pepino ajuda a digestão e ainda combate, se ingerido diariamente, a obstipação crónica.

·         Ajuda a perder peso 
Rico em água e pobre em calorias, é o snack ideal para quem está a tentar emagrecer. Pode ser usado em sopas, saladas ou "petiscado" em palitos, por exemplo.
·         Revitaliza o olhar 
Este truque é antigo: Rodelas de pepino gelado nos olhos para fazer deasaparecer os papos, graças às suas propriedades anti-inflamatórias

·         Combate o cancro
Contém lariciresinol, pinoresinol e secoisolariciresinol, que têm sido ligados a um risco menor de vários tipos de cancro, incluindo o dos ovários, mama, póstrata e útero.

·         Combate diabetes, colesterol e mantém tensão arterial equilibrada
O sumo do pepino contém uma hormona de que as células do pâncreas precisam para a produção de insulina; Os esteróis ajudam a reduzir o colesterol e os elevados níveis de fibra, potássio e magnésio contribuem para o equilíbrio da tensão arterial.

·         Refresca a boca
Alivia as gengivas doentes e combate o mau hálito, ao matar as bactérias (corte uma rodela e pressione-a contra o céu da boca com a língua durante meio minuto).

·         Torna cabelo e unhas mais bonitos
Graças à sílica presente no pepino, o cabelo e as unhas tornam-se mais fortes e brilhantes.

·         Promove a saúde das articulações
A sílica também é excelente para a saúde dos músculos, tendões, ligamentos, cartilagem e ossos.  

·         Cura a ressaca
A melhor forma para evitar a desagradável ressaca é sempre não beber demais. Mas se passou dos limites e quer evitar os sintomas no dia seguinte, experimente comer algumas rodelas de pepino antes de se deitar. E agradeça à vitamina B, açúcar e eletrólitos presentes no pepino.

·         Mantém os rins em forma
O pepino reduz os níveis de ácido úrico.

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Ative o seu metabolismo


A dieta e os cuidados que o vão ajudar a emagrecer

Quer perder peso e não consegue? Esta situação pode estar relacionada com o facto de as reações químicas, que permitem fornecer ao nosso organismo a energia necessária para funcionar, ocorrerem de forma mais lenta. A este processo chama-se metabolismo. 
Para tornar o seu metabolismo mais eficiente, sugerimos-lhe umadieta que o ajudará a funcionar melhor e a perder três quilos em 15 dias. Entretanto, encontre já de seguida estratégias alimentares e ao nível do exercício físico que também o vão ajudar. 
6 segredos para acelerar o seu metabolismo:
- Coma fibra (legumes, vegetais e fruta)
Ajuda o organismo a processar os alimentos. E, para além disso, sacia.
- Proteínas ao pequeno-almoço
Leite, iogurte ou queijo, de preferência produtos magros. A sua digestão é complexa requer um maior gasto calórico, o que ajuda a ativar o metabolismo desde o início do dia.

- Não abandone os hidratos de carbono
Desde que ingeridos numa quantidade adequada, dão saciedade e ajudam a metabolizar as gorduras. Prefira os que são elaborados por cereais pouco refinados.

- Faça uma alimentação equilibrada
As nossas necessidades diárias são 60% a 65% de hidratos de carbono, 20% a 25% de gorduras e 12% a 15% de proteínas (desde 0,8 g 1,2 g por kg de peso). Quanto ao número de calorias recomendadas, variam de pessoa para pessoa e em função do sexo, da atividade física, da idade e do próprio metabolismo de cada uma.

- Passeie depois de comer (uma hora após a refeição)
30 a 45 minutos podem ser suficientes para fazer com que o corpo queime as calorias ingeridas (dependendo do valor calórico ingerido).

- Faça musculação
Ou outro tipo de exercício físico que ajude a aumentar a massa muscular. É importante para ativar o metabolismo.
Vitaminas para o seu metabolismo

B1 (tiamina):
 Verduras, frutas, laticínios, legumes, ovos e cereais integrais.

B3 (niacina): 
Carne (fígado e rins), laticínios, legumes, ovos e cereais integrais.

B6 (piridoxina): 
Hortaliças e verduras de folha verde, peixe (sardinhas, atum e anchovas), carne (fígado e rins), ovos, laticínios e cereais integrais.
B9 (ácido fólico): Verduras (couve, espinafres, alface e feijão verde), leguminosas (ervilhas, favas, grão e soja), fígado e cereais integrais.

B12 (cianocobalamina): 
Carne, ovos, laticínios, peixe e marisco (atum, sardinhas e amêijoas).
Fonte
http://saude.sapo.pt/peso-nutricao/dietas/artigos-gerais/active-o-seu-metabolismo.html

sexta-feira, 12 de setembro de 2014

9 Expert Tips For More Mindful Eating

Unless you're a competitive eater, there's really no reason to scarf down your meals. After all, doing the opposite -- that is, slowing down -- is likely better for your waistline, according to a new review of studies.
The review, published in the American Journal of Clinical Nutrition, included 22 different studies that examined food consumption through computerized feedback, human instructions, food texture and utensils used in eating. The results showed that eating slower is linked with statistically significant weight loss.
But how do we slow down when we chow down? Nutrition experts shared their best tips.
1. Take A Seat
sit at table
Many people eat on the go, meaning they stand while they grab a meal. Whether it's at your desk, walking down the street or standing around your kitchen counter, "The Biggest Loser" nutritionist and HuffPost blogger Cheryl Forberg, R.D., says this is a clear sign that they’re rushing through a meal to get to something or somewhere else. To stop speed-eating, sit down at a table.
2. Unitask
Many of us veg out in front of the TV, mindlessly shoveling food into our mouths. But as we already know, we're no good at multitasking, so stop reading the paper or watching reruns while you eat. Focusing on what you're putting into your mouth can help you slow down and really pay attention to the task at hand. “Enjoy it, savor it and your mindfulness will replace inhaling your meal with a relaxed pace, more enjoyment and better digestion,” Forberg tells HuffPost.
3. Switch Things Up
Having trouble channeling mindful eating? Maybe it's time to get a little weird. Nutritionist Rochelle Sirota, R.D., C.D.N., recommends adopting some different techniques to help distracted diners slow down and focus. She suggests eating with the nondominant hand, using chopsticks or even setting down the utensil between bites. Eating in an unusual way can help bring back the focus and break quick-eating habits.
4. Socialize
dinner
If you're looking for an excuse to host dinner parties on the regular, here's your chance. According to Joy Bauer, M.S., R.D., C.D.N., nutritionist and founder ofNourish Snacks, eating with others can help fast eaters slow their pace by engaging in conversation. “The more you chat, the slower you eat,” she tells HuffPost.
5. Chew More
Chewing more can both bring the focus back to speed and help taper eating pace, simply because it takes longer to swallow each bite. That’s why nutritionist Julie Upton, M.S., R.D., CSSD and blogger for The Huffington Post, recommends trying to chew for 15 to 20 seconds before swallowing. Leaning toward foods that actually require more chewing -- like veggies, fresh fruits and lean proteins, rather than softer casseroles, mashed potatoes, applesauce or ice cream -- can also help speed eaters slow down.
6. Avoid Extreme Hunger
Any time we get too hungry, we tend to scarf down our meals without a second thought. But how can we tell the difference between hungry and too hungry? Upton advises paying attention to your body. If you feel hungry, start planning what to eat, but if your stomach is growling and you have hunger pains, you've let your hunger go too far. Train yourself to start keeping track and listening to what your body's saying.
7. Eat Shelled Snacks
pistachios
Shelled snacks -- like peanuts, pistachios and soybeans -- slow down eating because it takes time to remove the actual nut or bean from its encasing. They also may provide visual cues that let munchers know when to stop snacking. One study conducted by researchers at Eastern Illinois University found that participants consumed fewer calories from pistachios when they ate shelled ones versus unshelled. That means that shelled snacks kill two birds with one stone, helping eaters consume less and know when to stop.
8. Water Is Your BFF
Water can help you slow your munching in more than one way. Bauer suggests setting down your fork and taking small sips between each bite to stayed focused and regulate speed. Forberg recommends gulping down a glass before you even begin. “This really does help you fill up a bit,” she says. “When we don't feel as starved at mealtime, we eat more slowly.”
9. Time Yourself
Since time is the problem, why not tackle it directly? Bauer recommends setting a timer to help slow down your eating speed. Ideally, it should take at least 20 minutes to finish a meal, and using a kitchen timer can help retrain rushers until they've slowed down.

sexta-feira, 16 de maio de 2014

O que comer quando...

Saiba como fazer face às mais variadas situações do dia-a-dia, com a ajuda dos nutrientes mais adequados.


... está constipada
Canja de galinha, que alivia os sintomas da constipação; chá quente para ajudar a fluidificar as secreções e manter o corpo hidratado se estiver com febre; alho cru, que tem propriedades naturais antibióticas, antibacterianas e antivirais.
... para dormir melhor
Alimentos à base de cereais integrais combinados com alguma proteína, como queijo ou leite magro, peixe ou carne magra. Os hidratos de carbono aumentam os níveis de serotonina no cérebro e o aminoácido triptofano presente nessas proteínas ajuda a combater as insónias.
... se está a tentar engravidar
Hidratos de carbono complexos (cereais integrais, tubérculos, leguminosas), combinados com proteínas e alimentos ricos em ácido fólico (legumes de folha verde, espargos). A combinação hidratos de carbono complexos e proteína tem um índice glicémico baixo, evitando os picos de insulina que dificultam o processo de ovulação. O ácido fólico reduz o risco de espinha-bífida no bebé.
... quando vai de viagem
Se for de avião, um saquinho com uma mão-cheia de nozes, amêndoas, pinhões e/ou frutos secos, como alperces; se viajar de carro, leve uma caixinha com salada de frango e legumes verdes, feita por si, ou uma barrinha de cereais com pelo menos 15g de proteína e pouco açúcar. Sentada no carro ou no avião não vai precisar de muitas calorias, e qualquer destas opções, sendo rica em nutrientes mas pobre em gorduras, vai deixá-la saciada, mas não pesada ou inchada.
... antes de uma reunião importante
Uma omeleta de claras com espinafres e um pouco de arroz integral, ou uma sanduíche de pão integral com queijo magro, terminando com um café ou chá preto. As proteínas contêm tirosina, um aminoácido que ajuda a manter o espírito alerta, os cereais integrais garantem energia prolongada e a cafeína aumenta a memória de curto prazo.
... para bronzear melhor
Grandes saladas de cenoura, tomate, alperce e melão, de preferência biológicos e bem maduros, regadas com um fiozinho de azeite. Estes alimentos são ricos em betacarotenos, que ajudam a pele a defender-se quando exposta aos raios solares e a intensificar o tom do bronzeado.
http://activa.sapo.pt/belezaesaude/saudenutricao/2014-04-05-O-que-comer-quando.